Zutaten:
- 2 Tassen frisch gebrühter 24K Goldkaffee (erhältlich auf www.sambo-shop.at)
- 200 ml Milch oder pflanzliche Milch (z.B. Mandelmilch)
- 2 EL feiner rosa Zucker
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise gemahlener Kardamom
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 ml geschlagene Sahne (optional)
- Essbare Goldflocken für das gewisse Extra
Zubereitung:
- Milch erhitzen: Die Milch in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Den rosa Zucker, Zimt, Kardamom und Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Goldkaffee zubereiten: Bereite den 24K Goldkaffee wie gewohnt frisch zu. Das einzigartige Aroma dieses Kaffees wird durch den feinen rosa Zucker und die essbaren Goldflocken verstärkt.
- Kaffee und Milch kombinieren: Den frisch gebrühten Goldkaffee in eine Tasse füllen und langsam die gewürzte, heiße Milch darüber gießen. Gut umrühren.
- Garnieren: Die geschlagene Sahne auf den Kaffee geben, falls gewünscht. Mit einer Prise Zimt und einigen essbaren Goldflocken garnieren, um das luxuriöse Feeling abzurunden.
Serviervorschlag: Dieser edle Kaffee eignet sich perfekt für besondere Momente oder als Highlight auf jeder festlichen Kaffeetafel. Der zarte Hauch von Zimt und Kardamom ergänzt den reichen, samtigen Geschmack des Goldkaffees und verleiht ihm eine weihnachtliche Note.